ドゥーブル フロマージュ
この日は、『ショコラドゥーブル』と一緒に買った「小樽洋菓子舗 ルタオ【LeTAO】」の『ドゥーブル フロマージュ』というケーキをいただきました。
『ドゥーブル フロマージュ』を開けてみました。




『ドゥーブル フロマージュ』を切ってみると、こんな感じになっていました。




こちらも、紅茶と共に美味しくいただきました。
『ドゥーブル フロマージュ』を開けてみました。




『ドゥーブル フロマージュ』を切ってみると、こんな感じになっていました。




こちらも、紅茶と共に美味しくいただきました。
ショコラドゥーブル
先日、珍しくケーキを買ってみました。
北海道にある「小樽洋菓子舗 ルタオ【LeTAO】」というお店の『ショコラドゥーブル』と『ドゥーブル フロマージュ』というケーキを買いました。
最初は、『ショコラドゥーブル』を開けてみました。



切ってみると、こんな感じになっていました。

紅茶と共に美味しくいただきました。
まだ、『ドゥーブル フロマージュ』が待っています。
こちらも美味しそうです。
北海道にある「小樽洋菓子舗 ルタオ【LeTAO】」というお店の『ショコラドゥーブル』と『ドゥーブル フロマージュ』というケーキを買いました。
最初は、『ショコラドゥーブル』を開けてみました。



切ってみると、こんな感じになっていました。

紅茶と共に美味しくいただきました。
まだ、『ドゥーブル フロマージュ』が待っています。
こちらも美味しそうです。
おはぎ作り
先日、母親がおはぎを作った事を紹介しましたが、再び、おはぎを作っていました。
すべての工程ではありませんが、ざっと、おはぎを作っている過程を掲載します。
注:湯気が出ていますで、どうしても湯気で画像がくもってしまいました。
ご了承ください。<(_ _)>
まずは、小豆を煮ます。
この過程がおはぎ作りのほとんどです。




本来は、ただ煮込んでいるだけなので、画像を掲載するまでもないのですが・・・。
小豆の煮汁の色が次第に変化してきます。

そして、次第にあんこらしくなってきます。

途中に味付けなどをして、そんなこんなで、あんこ完成です。


あとは、炊いたもち米とあわせます。
すでに、何個か完成していたので、もち米に少し、あんこの粒が付いていました。

それから、職場の方から「食べてみたい」とのリクエストがあったので、5つほど職場に持って行き、3人の方がお持ち帰りになりました。
「味の保障は致しません」とは言いましたが、味は大丈夫だったのか心配です。(^_^;)
お口に合いましたでしょうか?
すべての工程ではありませんが、ざっと、おはぎを作っている過程を掲載します。
注:湯気が出ていますで、どうしても湯気で画像がくもってしまいました。
ご了承ください。<(_ _)>
まずは、小豆を煮ます。
この過程がおはぎ作りのほとんどです。




本来は、ただ煮込んでいるだけなので、画像を掲載するまでもないのですが・・・。
小豆の煮汁の色が次第に変化してきます。

そして、次第にあんこらしくなってきます。

途中に味付けなどをして、そんなこんなで、あんこ完成です。


あとは、炊いたもち米とあわせます。
すでに、何個か完成していたので、もち米に少し、あんこの粒が付いていました。

それから、職場の方から「食べてみたい」とのリクエストがあったので、5つほど職場に持って行き、3人の方がお持ち帰りになりました。
「味の保障は致しません」とは言いましたが、味は大丈夫だったのか心配です。(^_^;)
お口に合いましたでしょうか?
土筆
台所を見てみると、家族が取ってきたのだと思いますが、隅の方に「つくし」が置いてありました。

夜には、つくしの袴をちゃんと取られたものが、煮付けにされ食卓に並んでいました。
先に両親が食べており、味付けが塩辛くなったという事なので食べてはいません。

確かに、見た目が少し辛そうですね。

夜には、つくしの袴をちゃんと取られたものが、煮付けにされ食卓に並んでいました。
先に両親が食べており、味付けが塩辛くなったという事なので食べてはいません。

確かに、見た目が少し辛そうですね。





